ตรวจวัดแอนติบอดี IgE ต่ออาหารบางชนิด ซึ่งบ่งชี้การไวต่อสารก่อภูมิแพ้ (allergic sensitisation) ไม่ใช่ภาวะไม่ทนต่ออาหาร
ใช้เมื่อมีอาการแพ้เฉียบพลันหลังรับประทานอาหาร เช่น ผื่นลมพิษหรืออาการบวม เพื่อช่วยระบุอาหารที่อาจเป็นตัวกระตุ้น