ตรวจวัดระดับแอนติบอดี IgG ต่ออาหาร 222 ชนิด โดยรายงานเป็นระดับสัมพัทธ์ของแต่ละอาหาร เพื่อแสดงให้เห็นว่าระบบภูมิคุ้มกันสร้างแอนติบอดี IgG ต่ออาหารนั้น ๆ มากน้อยเพียงใด
ประเมินความเป็นไปได้ของความสัมพันธ์ระหว่างอาหารกับอาการเรื้อรัง เช่น ท้องอืด การขับถ่ายผิดปกติ ปัญหาผิว หรือปวดศีรษะ มักใช้เป็นข้อมูลประกอบการวางแผนการงดอาหารและกลับมาทานอาหารซ้ำอย่างเป็นระบบ อย่างไรก็ตาม ผลตรวจ IgG ไม่ได้ใช้วินิจฉัยภูมิแพ้อาหาร