ตรวจวัดระดับวิตามิน แคโรทีนอยด์ แร่ธาตุ ธาตุที่พบในปริมาณน้อย สารต้านอนุมูลอิสระ และ ferritin หลากหลายรายการ โดยใช้ตัวอย่างซีรัม พลาสมา และเลือดครบส่วน
ใช้ประเมินระดับสารอาหารไมโครในร่างกาย และช่วยระบุความเป็นไปได้ของภาวะขาด ภาวะเกิน หรือความไม่สมดุล โดยพิจารณาร่วมกับการรับประทานอาหาร การใช้อาหารเสริม และข้อมูลทางคลินิก